Le carote erano viola

Le carote erano viola, storie e curiosità sul mondo del cibo. Undici podcast con i testi di Ferdinando Regis per raccontare il cibo attraverso le tantissime curiosità che ne caratterizzano la storia. Curiosità, è il caso di dire, appetitose e di vario genere: gastronomiche, naturalmente, ma anche storiche, letterarie, artistiche: ll babà non è nato a Napoli; gli spaghetti non li ha portati Marco Polo di ritorno dal suo lungo viaggio in Cina; in origine le carote non erano arancioni, ma viola. Il pomodoro è arrivato in Italia come pianta ornamentale, prima di essere coltivato e di diventare con il tempo, protagonista della tavola. Nel medioevo la pasta si condiva con lo zucchero e la cannella. Il babà non è nato a Napoli ma in Polonia. Raccontare il cibo è appassionante, divertente, emozionante. La sua storia è un trionfo di sapori, profumi, colori. Musiche originali di Ferdinando Regis e Maurizio Moricci. Testi di Ferdinando Regis. Regia e