
2021年に発足し、信頼する仲間とともに循環を日常へ組み込むことを実践する共同体「野趣」。この番組は、全国各地で自然や循環に対峙しながら活動している野趣のメンバーが日頃考えていることや、共同で実施しているプロジェクトの話を持ち寄り紹介していくPodcastです。野趣メンバー紹介會澤 佐恵子:AWAI design代表/ADDReCデザインパートナー/ランドスケープ・デザイナー青柳 陽子:野菜の生産者たちと農作業をしながら得た学びを料理で表現するフリーランスシェフ大山 貴子:株式会社fog代表/コミュニティ開発・サーキュラーエコノミーコンサル冨田 円:不動産企画/コンテンツプロデューサー新田 理恵:薬草使/TABEL株式会社代表/管理栄養士/国際中医薬膳調理師森本 桃世:「身体をつくる食べ物」コンセプトに、発酵や薬草など昔からの食文化を現代のスタイルで食卓に伝える食卓研究家<企画・制作>株式会社foghttps://fog.co.jp/yashuジングルクレジット:Shu Teshima