
宇宙ワイン -ソムリエとぶどう畑をつなぐ5分間-1日1つ5分間で、ワインの資料を読む時に必要不可欠なぶどう畑の基礎用語を解説していきます。世界のさまざまなスタイルのワインを飲みながら、気軽にお聴きいただけると嬉しいです。☀︎出演 : フルニエめぐみ(ぶどう畑講師/VieilleVigne代表)https://vieillevigne.net/ブルゴーニュ大学DU、CFPPAボーヌBPAJSAソムリエ、調理師ブルゴーニュ在住。栽培・醸造ひととおりお手伝いできます。日本料理調理師、ミシュラン星付フレンチサーヴィス、テイスティング講師を経て2010年に渡仏。『ソムリエのための、ぶどう畑を観察できるようになる 基礎講座』運営。好物はぶどう樹の剪定、見えない母岩の推定、妄想など。 好物の1位がワインでなくぶどう畑になって久しいです。ブログ版『宇宙ワイン』では、ポッドキャストと全く同じ内容を文字と図で投稿していきます。音声だけでは分かりにくいところなど、図や写真で瞭然にしていますのでポッドキャストもブログも適宜ご利用ください!https://vieillevigne.net/utyu-wine-sommaire/