<p>L’odorat est un sens souvent négligé. Un sens qui est souvent perçu comme primitif, animal, voir futile… Et pourtant il est bien plus...</p><p>Il nous aide à évaluer les risques. L’odorat nous fait voyager, porte nos émotions, nos rêves, nous relie à nous-mêmes et aux autres… à nos souvenirs. Lorsque l’on perd l’odorat, notre perception du monde et nos relations aux autres sont perturbées. </p><p> </p><p>Notre odorat participe aussi à la construction de notre goût. Perdre l’odorat, c’est ainsi perdre les saveurs de la vie.</p><p>Mais comment fonctionne l’odorat ? Qu’est-ce qui provoque l’anosmie, c’est à dire la perte de l’odorat ? Comment vivre sans les parfums du monde ? Sentons-nous tous la même chose ? Peut-on éduquer ou rééduquer notre nez ? Et le soigner si nécessaire.</p><p>Toutes les réponses à ces questions sont à retrouver dans ce podcast qui a tendu son micro à des anthropologues, des philosophes, des historiens, des chercheurs en neurosciences, mais aussi des gens dont l
